Nos plats

Le troquet Maison de Confiance depuis sa Création..

 


        

Les entrées : de 8€ à 11

 

Tourin blanchi   

Saumon mariné à l'aneth, tartare de concombre 

Oeufs Parfait au foie gras

Tartines gourmandes :

de 8 à 13€ suivant la taille :

 

Pain perdu saumon fumé et vieux conté

Tartine au Confit de canard et Foie gras

Tartine de chèvre et compotée de figues

Plats à partir de 14€ à 22€ :

 

Tournedos façon rossini
Parmentier de Haddock, crème de cidre
Pavé de sandre et pieds de cochon
Duo de ris de veau et foie gras poelé 
Filet de poulet fermier farci au pain aillé
Civet de gambas  
                                                            

Dessert à partir de 6€

 

    
Fromages gourmand
Profiteroles maison façon cannelés
Brioche perdue revisitée, crème de spéculoos
Chou praliné coulis caramel
Panna Cotta aux agrumes
Financier aux amandes crème de marrons

 

 

                                                               

Tous les plats sont proposés sur ardoise, donc changement régulier.

Merci de votre compréhension.